편백찜 다이어트에 도움이 되는 이유

요즘에 편백 찜이라고 해서 편백 나무통을 이용해서 온 가지 재료를 찜해서 먹는 음식들이 많이 알려지고 있는 것 같아요. 그런데 이게 다이어트할 때도 도움이 된다고 해서 정말 도움이 되는지 알아보았습니다. 이번 시간에는 편백 찜에 대해서 알아보아요.

 

 

편백 찜이란?

 

일본어로 '세이로무시'라고 불리는 편백나무 찜, 이게 우리나라 음식인가? 했는데 그건 아니고 일본에서 유래된 것 같아요. 2단 3단 등의 편백나무통을 겹겹이 올리고 맨 아래에 물을 넣고 끓일 수 있는 공간이 있어서 그 수증기로 찜을 해 먹는 조리기구예요.

 

 

이렇게 해 먹는게 편백찜이라는 것인데요, 정말 맛있어 보이죠? 고기도 있고 채소도 넣고, 한단 더 올려서 해물찜도 해먹는 분들도 많습니다. 

 

편백 찜기는 옹이가 없고 100% 편백나무를 써야만 건강에 좋다고 하기 때문에 잘 보고 구매하시는 게 좋다고 합니다. 다만 좀 비싸다는 단점이 있네요.

 

 

편백 찜이 다이어트에 도움이 되는 이유

 

 

혹시 그거 보셨나요? 연예인 정혜성 씨가 2주 만에 편백 찜 요리만을 먹고 5Kg 감량했다는 소식이 있었습니다. 다른 건 안 먹고 오직 편백 찜으로만 요리를 해서 먹었다고 해요.

 

출처-혜성처럼 유튜브

 

각종 채소, 고기를 골고루 먹으며 쪄서 먹는다는 게 건강에 좋다고 알려져 있어서 저도 다이어트에 관심이 많아서 자연스럽게 편백 찜에 대해서 관심이 가더군요.

 

일단 찜요리가 다이어트에 도움이 된다는 것은 알고 계셨나요? 우리가 섭취하는 음식을 쪄서 먹으면 건강에도 좋고 다이어트에도 도움이 되는데 그러한 원인은 크게 세 가지로 볼 수 있어요.

 

• 영양소가 많이 보존된다
• 지방 함량이 줄어든다
• 칼로리가 줄어든다

 

먼저 영양소가 보존될 뿐만 아니라 기름기가 많이 빠져서 지방 함량이 줄어든다는 거예요. 또 칼로리는 찐 게 조금 더 낮아집니다. 닭 같은 경우 구운 것보다 찜을 해 먹으면 절반 정도로 줄어든다고 하네요.

 

 

지방이 다이어트할 때 나쁘다고 할 수는 없지만 우리가 평소에 먹는 음식들을 생각해보세요, 삼겹살 구이, 햄버거, 피자, 치킨 등등 얼마나 지방이 많이 포함되어 있을까요?

 

찜을 해 먹는 것은 불필요한 지방을 최대한 줄이기 때문에 다이어트에 도움이 된다고 합니다.

 

그래서 저도 편백 찜 요리를 하는 곳을 찾아보았는 데 있긴 있는데 많지는 않더라고요. 그래서 편백 찜기를 사서 요리를 해볼까? 라고 생각중입니다. 하지만 가격이 조금 나가는 편이라 좀 고민이네요^^

 

소복이 편백나무 찜기 2단 풀세트 세이로무시 인덕션 가스렌지 모두 가능

 

혹시나 편백찜기를 구매 하서 사용하시려는 분들, 그리고 구매한 후기가 궁금하시거나 판매 가격이 궁금하신 분들은 위 링크에서 참고하실 수 있습니다.

 

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