안녕하세요 여러분 오늘은 면역력에 좋다는 사포닌이 많은 음식에 대해서 알아 보았습니다. 면역력은 정말 중요하다는것을 아시는 분들은 아실텐데요, 감기,암 등 각종 질환에 이겨낼수 있는 힘이라고 생각하면되는데요, 심지어 피부질환에도 면역력이 중요하죠.
그래서 제가 오늘은 사포닌이 많은 음식은 어떤 것들이 있는지 알려드릴테니까 건강을 생각하시는 분들이라면 이 글을 읽고 난 뒤부터 식단에 포함시켜서 드셔 보시길 추천드립니다.
사포닌이란?
사포닌은 인삼에 많이 들어가 있다고 알려져 있죠? 사실 사포닌이라는 성분은 암을 예방하는데 좋아서 많은 분들이 관심을 가지는데요, 생각보다 우리가 자주먹는 음식안에 있습니다.
사포닌은 면역력 강화뿐만 아니라 콜레스테롤 흡수를 저해하고 배출을 도와주는 성질이 있는데요, 육류를 많이 드시는 분들은 지방덩어리같은 과산화지질이 발생하는데 이게 암을 유발한다고 알려져 있어요. 사포닌 성분이 이러한 성분도 분해해서 암의 근원을 차단하게 해주는 것입니다.
또한 체지방으로 축적되는 에너지를 줄여주며 비만 체질을 근본적으로 개선해주는 기능이 있어서 정말 좋은 성분중에 하나라고 생각하시면 됩니다. 그렇다면 사포닌이 많은 음식은 어떤 것들이 있는지 알아보도록 하겠습니다.
- 콩
생각보다 우리 주변에서 자주먹는 음식이죠? 바로 콩입니다. 아마 평소에 먹는 식단에 없는 분들도 많을 것 같은데요, 콩에 함유된 사포닌은 혈압을 낮추고 면역력 증가에 도움을 줍니다.
- 녹차
또한가지 쉽게 접하는것 중하나가 녹차에요. 녹차는 병원이나 음식점같은곳에 가면 티백으로 있는곳이 많죠? 녹차는 워낙 몸에 좋다고 알려져 있는데요, 사포닌이 많이 들어있어서 항암,노화,비만 방지에 도움이 된다고 알려져 있죠.
- 더덕
더덕무침같은거 좋아하시나요? 저는 참 좋아하는데요, 도라지는 사포닌이 많이 함유되어 있고, 추가적으로 멜라닌 색소의 생성을 억제해서 피부를 하얗게 만드는데도 도움이된다고해요. 피부에도 관심이 있으시다면 더덕을 섭취해보세요.
- 우엉
젊으신 분들은 우엉이 생소할수도 있는데요, 요즘 편의점을 가보니까 우엉차도 팔더라구요? 하지만 맛은 그다지 좋은편은 아닌것 같습니다. 우엉은 칼슘과 식이섬유도 풍부해서 소화가 잘 안되는 분들에게 추천합니다.
- 인삼
마지막으로 사포닌이 많은 음식중 하나인 인삼입니다. 우리나라에서 정말 많은 사랑을 받는 식품중 하나죠. 또한 인삼에는 사포닌 함량이 많아서 이와 관련된 건강기능 식품도 많고 화장품의 재료로도 쓰입니다.
우리가 사포닌 성분을 섭취해야 하는 이유
자 이렇게 사포닌이 많은 음식 5가지를 알아보았는데요. 사포닌의 핵심 효능을 이야기 정리해보자면 아래와 같습니다.
- 항암효과
- 피부 노화방지
- 비만체질개선
그러니까 현재 면역력 증진을 위해서거나 피부개선, 비만체질을 개선하는 분들은 사포닌이 많이 함유되어 있는 음식을 먹게 되면서 체질에 대한 개선이 되는것을 기대할 수 있다는 것이죠. 이것이 우리가 사포닌 성분을 섭취행야 하는 이유입니다.
너무 많이 먹게 되면 부작용도 있는데요. 홍삼에 들어있는 인삼과 배당체를 합친 용어인 '진세노사이드' 라는 별칭을 가진 홍삼의 사포닌성분은 부작용이 없다고합니다. 그래서 홍삼이 유명한거겠죠^^: 이상으로 오늘도 도움이 되었길 바랍니다.
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